孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)

孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)的做法
2014-11-20 发自 心食神 浏览: 标签:

孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)的简介:

我新婚不久,做饭什么的一窍不通。平时下厨房也就做点西点西餐什么的比较多。尤其害怕用油,怕溅的满厨房

孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)的用料:

羊肉半斤
孜然一匙
圆葱半个
芝麻半匙
四分之一匙
一匙
料酒少许

教您孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)的家常做法,怎么做孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)好吃

  1. 锅入油,烧热。(妈妈说油温要高点)

  2. 放入黑芝麻和孜然,炒香。

  3. 放入切好的洋葱丝,继续煸炒,火候自己把握,看你想要哪种口感的洋葱。

  4. 放入羊肉片,洒上料酒、盐,基本上翻个几次就差不多熟了。出锅!

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