椰香咖喱鸡饭

椰香咖喱鸡饭的做法
2014-11-19 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

椰香咖喱鸡饭的简介:

咖喱饭是一道不常出现在我家餐桌上的菜单不过偶尔做做还是蛮好吃的

椰香咖喱鸡饭的用料:

胡萝卜两根
土豆四个
鸡胸肉两块
咖喱块一盒
椰浆一罐

教您椰香咖喱鸡饭的家常做法,怎么做椰香咖喱鸡饭好吃

  1. 胡萝卜和土豆洗干净削皮

    椰香咖喱鸡饭的做法步骤1
  2. 切块备用

    椰香咖喱鸡饭的做法步骤2
  3. 热锅冷油鸡肉先下锅炒至金黄色

    椰香咖喱鸡饭的做法步骤3
  4. 加入胡萝卜和土豆继续翻炒约五分钟然后加入一碗清水焖五分钟左右

    椰香咖喱鸡饭的做法步骤4
  5. 加入咖喱块迅速翻炒最后再加入椰浆翻炒均匀后盖上锅盖小火焖十分钟直到土豆和胡萝卜变软

    椰香咖喱鸡饭的做法步骤5
  6. 大火把咖喱汁收到浓稠状即可

    椰香咖喱鸡饭的做法步骤6

心食神小贴士:

一、椰浆是咖喱的精髓牛奶是代替不了的所以条件许可尽量用椰浆吧
二、这次没有加入洋葱一起煮不然味道会更好

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