鸡肉烧土豆块

鸡肉烧土豆块的做法
2014-11-19 发自 心食神 浏览: 标签:

鸡肉烧土豆块的简介:

老公的最爱,土豆吸收了鸡肉和酱香味,特别入味

鸡肉烧土豆块的用料:

三黄鸡半只
土豆两个
花椒5g
八角5g
葱姜蒜5g
生抽10g
老抽5g
料酒5g
豆瓣酱10g
青椒2个

教您鸡肉烧土豆块的家常做法,怎么做鸡肉烧土豆块好吃

  1. 鸡肉洗净,加入生抽、料酒、适量盐,腌制15分钟

  2. 热锅凉油,加入蒜瓣、花椒、干辣椒、八角炒出香味

  3. 加入豆瓣酱,下火炒片刻,下入鸡肉翻炒几分钟

  4. 倒入开水没过鸡肉即可,大火烧开,倒入土豆,中火顿20分钟

  5. 水差不多烧干时,加入青椒,翻炒片刻即可出锅啦

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