苦瓜鸡蛋

苦瓜鸡蛋的做法
2014-11-18 发自 心食神 浏览: 标签:

苦瓜鸡蛋的用料:

苦瓜一根
鸡蛋两枚

教您苦瓜鸡蛋的家常做法,怎么做苦瓜鸡蛋好吃

  1. 鸡蛋打散,下油锅翻炒成型后盛出;

  2. 苦瓜去籽切片,在加了盐的沸水中焯水10秒(去苦味);

  3. 锅内倒油放蒜瓣,下苦瓜煸炒一分钟后放入鸡蛋,煸炒片刻放盐再翻炒10秒盛出装盘。

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