秋葵鸡蛋羹

秋葵鸡蛋羹的做法
2014-11-18 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜家常菜汤羹蒸蛋

秋葵鸡蛋羹的用料:

秋葵2根
鸡蛋1只
几小滴
少许
酱油少许
蚝油少许
清水150ml

教您秋葵鸡蛋羹的家常做法,怎么做秋葵鸡蛋羹好吃

  1. 秋葵洗净,横切成小薄片。

  2. 鸡蛋打散,加入油,盐,酱油,蚝油拌匀。

  3. 边搅拌,边慢慢加入150ml清水。(用汤匙把表面的泡泡勺走,这样蒸出来的鸡蛋才细滑。)

  4. 鸡蛋盅放入锅里,加入适量水烧开,大火蒸约十分钟。

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