电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕的简介：
成功的秘诀是放了5个鸡蛋，牛奶的比例要事实调整，每一个步骤最好是慢慢摸索，加油！如果有油纸的话，锅底就不会糊，把纸按锅底大小剪好，放入锅底
电饭煲蛋糕的用料：
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 油 | 2铁勺 |
| 白醋（或者柠檬汁） | 3—4滴 |
| 糖 | 80克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
教您电饭煲蛋糕的家常做法，怎么做电饭煲蛋糕好吃
把5个鸡蛋分为蛋清和蛋黄
先做蛋黄，放油，牛奶，糖40克分三次放，然后放面粉。
面粉和泡打粉混在一起，用筛子把他们细粉撒在蛋黄上。
搅拌要从底往上，不要转圈弄。混在一起，感觉是软软的，很滑。
我们开始做蛋白，最好是用打蛋器，这样省了很多力气和时间。先打几下，然后分三次放糖，三次放糖都在其当中打几下，放好糖以后，就看打出的效果。打出的效果能点出尖，还不倒，就是完美的！也可以插上一根筷子，看看倒不倒。
这时我们可以热锅了！蛋白放入蛋黄里，分三次，前两次蛋白放入蛋黄里，最后一次是蛋黄倒入蛋白里，搅拌要从底往上，不要转圈弄。
加热的锅中要刷好油，到之前也在刷遍油，我们倒入热好的锅中，然后垫垫，把里面的气泡垫出来，但是不要垫的过实。在通风口用湿手巾盖上，直到开盖。按上煮饭键等它跳起然后等20分钟，这样做2回，就好了！
完美！
