完美海绵蛋糕
完美海绵蛋糕的用料:
鸡蛋 | 10只 |
白糖 | 200g |
低粉 | 200g |
植物油 | 60g |
水 | 60g |
教您完美海绵蛋糕的家常做法,怎么做完美海绵蛋糕好吃
准备材料
鸡蛋打入器皿
加入白糖
隔热水打发
开始气泡很大
慢慢开始粘稠
最后越来越细腻
颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右,面糊低落成如图便可以了
分三次筛入低粉搅拌均匀
水和油混合
取一点面糊和水油搅拌均匀
再加入原先的面糊内
面糊搅拌均匀倒入模具
预热160度烤制60分钟
上色满意覆盖保鲜膜
出炉,漂亮吧!?
鸡蛋 | 10只 |
白糖 | 200g |
低粉 | 200g |
植物油 | 60g |
水 | 60g |
准备材料
鸡蛋打入器皿
加入白糖
隔热水打发
开始气泡很大
慢慢开始粘稠
最后越来越细腻
颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右,面糊低落成如图便可以了
分三次筛入低粉搅拌均匀
水和油混合
取一点面糊和水油搅拌均匀
再加入原先的面糊内
面糊搅拌均匀倒入模具
预热160度烤制60分钟
上色满意覆盖保鲜膜
出炉,漂亮吧!?