不粘不散的水煮荷包蛋
不粘不散的水煮荷包蛋的简介：
卧鸡蛋，各种粘锅和散开，有没有？来看我的小窍门儿～
不粘不散的水煮荷包蛋的用料：
| 鸡蛋 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 大料(八角) | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
教您不粘不散的水煮荷包蛋的家常做法，怎么做不粘不散的水煮荷包蛋好吃
锅里放入水，加入花椒(20粒左右)，大料(八角)1个，开中火烧热。
把生鸡蛋洗干净，放进一个盛有开水的容器里浸泡，30秒至1分钟左右。这样处理过的鸡蛋不会粘在锅底！
把鸡蛋拿出来，打进尚未沸腾的水锅里继续煮开。当鸡蛋基本定形时，加入盐调味。开锅后5、6分钟就熟了。
把鸡蛋盛到碗里，加上汤，淋上几滴香油。早餐、宵夜都适合～
