牛排三明治
牛排三明治的简介:
牛肉牛肉,各种牛肉的做法我都爱~方子取自《“大米”大厨的西餐诱惑》
牛排三明治的用料:
法棍 | 1根 |
牛里脊 | 250g |
迷迭香 | 20g |
百里香 | 20g |
海盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 25ml |
法式芥末 | 2大匙 |
黄油 | 40g |
芝麻菜 | 50g |
教您牛排三明治的家常做法,怎么做牛排三明治好吃
搓一搓迷迭香和百里香,唤醒其中的植物油。放在小碗中倒入橄榄油。泡15分钟。用香油、海盐和黑胡椒将肉腌制至少10分钟。
等锅热透放入牛排。煎时用迷迭香和百里香根给肉刷上香油。千万不要让肉干。
每面煎1分钟然后每30秒翻面继续煎3分钟。
把煎好的肉在盘子中放置2分钟。每块放一小片黄油。
在法棍上抹芥末酱。
煎好的肉切片。
在法棍上放芝麻菜。
芝麻菜上放牛排肉。
最后,千万不要忘了倒入肉汁。