土豆饼配黑胡椒小牛排
土豆饼配黑胡椒小牛排的简介：
觉得单吃牛排太寂寞了....所以在家东翻西翻找到土豆胡萝卜和洋葱
土豆饼配黑胡椒小牛排的用料：
| 牛里脊 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 初榨橄榄油 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 红酒 | 适量 |
教您土豆饼配黑胡椒小牛排的家常做法，怎么做土豆饼配黑胡椒小牛排好吃
先腌制牛肉,牛肉切成片,加盐,黑胡椒和红酒腌制30分钟(可以加蛋清和淀粉使其嫩滑)
土豆胡萝卜切成块丢到锅里煮10分钟然后捞起来,洋葱切成粒炒香
洋葱粒,土豆,胡萝卜加上一个全鸡蛋和面粉,一起用搅拌机拌均匀
锅里放橄榄油用小火煎土豆饼,煎到两面金黄色就可以了,也可以先煎牛排,再煎土豆饼的话土豆饼会有牛肉的香味-.-
