韩式辣酱炒牛肉

韩式辣酱炒牛肉的做法
2014-11-17 发自 心食神 浏览: 标签:韩式下饭菜

韩式辣酱炒牛肉的简介:

热天吃点儿开胃的菜——韩式辣酱炒牛肉

韩式辣酱炒牛肉的用料:

里脊150克
玉米4个
韩式辣酱2汤匙
水磨年糕10条
大葱适量
姜丝适量
大蒜瓣2瓣
嫩肉淀粉1/2汤匙
料酒1汤匙
白糖1克
1克
生抽1汤匙
花生20毫升

教您韩式辣酱炒牛肉的家常做法,怎么做韩式辣酱炒牛肉好吃

  1. 牛肉洗净切条,用嫩肉粉、料酒、生抽、食用油(1/2汤匙)腌制

  2. 玉米笋切开,切成均匀的条

  3. 水磨年糕焯水

  4. 葱、姜、蒜洗净切丝待用

  5. 将腌制好的肉再加韩式辣酱拌均匀

  6. 热锅凉油下葱、姜、蒜爆香,再下牛肉条翻炒,稍变色放水磨年糕和玉米笋炒至牛肉熟加料酒、白糖、盐调味即可

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