梅渍仔姜炒肉丝

梅渍仔姜炒肉丝的做法
2014-11-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

梅渍仔姜炒肉丝的简介:

梅渍仔姜炒肉丝

梅渍仔姜炒肉丝的用料:

仔姜适量
杨梅适量
肉丝适量
白醋适量
食盐适量
生粉适量
果酒适量
生抽适量
葱段适量
青红椒丝适量
蒜片适量

教您梅渍仔姜炒肉丝的家常做法,怎么做梅渍仔姜炒肉丝好吃

  1. 仔姜洗净去皮,切薄片,加杨梅汁和白醋,还有适量的食盐腌一周

  2. 瘦肉用生粉,果酒和生抽腌20分钟

  3. 热油锅滑炒瘦肉丝,备用

  4. 配料切丝

  5. 锅留底油爆香蒜片,青红椒,下肉丝,调入盐,下梅渍仔姜丝

  6. 起锅前下葱段

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