小炒杏鲍菇
小炒杏鲍菇的简介:
美味杏鲍菇!颜色也诱人!一副任君品尝的小样儿!艾玛,头一次传菜谱惶恐啊
小炒杏鲍菇的用料:
杏鲍菇 | 一大颗 |
青椒 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
肉丝 | 少许 |
姜 | |
葱 | |
酱油 | |
糖 | |
淀粉 |
教您小炒杏鲍菇的家常做法,怎么做小炒杏鲍菇好吃
准备食材~将杏鲍菇、胡萝卜切片儿,青椒撕块儿,以及葱花、姜末
将杏鲍菇过开水微微焯一下,捞出待用
油锅烧热,下肉丝翻炒;变色后下葱花、姜末、胡萝卜,翻炒片刻后扔青椒进去继续炒啊炒~~
终于焯过的杏鲍菇要入锅了!and沿锅壁倒入少许酱油,否则颜色太深,私认为白白的杏鲍菇更诱人!
加少量糖,稍微带点甜味儿就好。然后放盐,再然后,此处省略翻炒XX次.........
最后勾芡,味素,翻炒,收汁,盛盘儿,吃