鱼香肉丝

2014-11-16 发自心食神浏览：标签：鱼香

鱼香肉丝的简介：

鱼香肉丝可以说是百搭的一道菜，佐酒、下饭、就馒头，甚至是吃面条，都是那么不着痕迹地恰到好处，且荤中有素，素中有荤，滋味浓厚……

一、杏鲍菇可以先用开水焯一下。
二、糖醋汁最好事先调好
三、此菜属改良版，和正宗的做法有出入

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