雪菜炒腐皮

雪菜炒腐皮的做法
2014-11-16 发自 心食神 浏览: 标签:

雪菜炒腐皮的简介:

豆腐皮和雪菜的完美组合~!

雪菜炒腐皮的用料:

豆腐300g
雪菜/雪里红100g
肉丝(没有可不放)50g
辣椒少许
少许
辣子面1勺
酱油少许
少许

教您雪菜炒腐皮的家常做法,怎么做雪菜炒腐皮好吃

  1. 豆腐皮切条,雪菜切小段,蒜切片。锅中倒入凉水煮开后将腐皮焯烫后沥干。

  2. 锅中倒油放入干辣椒和蒜片,油5成热时放入辣子面,翻炒均匀后倒入肉丝(没有可不放)。

  3. 肉丝炒熟后放入雪菜,豆腐皮翻炒均匀后倒入酱油和少许盐,拌匀后加如一勺水,焖煮片刻后出锅。

心食神小贴士:

1虽然豆腐皮是可以直接食用的但是过水后的豆腐皮软软的比较好吃
2锅中的水不用加太多主要是让豆腐皮有时间入味。

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