银耳炒蛋

银耳炒蛋的做法
2014-11-15 发自 心食神 浏览: 标签:

银耳炒蛋的简介:

若干年前在朋友家吃过一次,印象深刻。昨天煮了半朵银耳,还剩下半朵,今天中午便来试试看。

银耳炒蛋的用料:

银耳半朵
一小把
三颗
料酒少许
生抽少许
味精少许

教您银耳炒蛋的家常做法,怎么做银耳炒蛋好吃

  1. 银耳泡开,挤干水待用。

  2. 在银耳里打入鸡蛋,放入料酒,生抽,少许味精提鲜。搅拌均匀。

  3. 小火,葱白小火炒出香味,倒入银耳鸡蛋液。翻炒。起锅前撒入青葱即可

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