韩国拌饭(素食版)

韩国拌饭(素食版)的做法
2014-11-15 发自 心食神 浏览: 标签:韩式素菜

韩国拌饭(素食版)的简介:

因为看韩剧爱上了韩国拌饭,所以四处寻觅做法,终于在五道口的拌饭真棒这家店找到了答案

韩国拌饭(素食版)的用料:

菠菜
胡萝卜一根
绿豆一两
香菇三朵
鸡蛋一个
芝麻

教您韩国拌饭(素食版)的家常做法,怎么做韩国拌饭(素食版)好吃

  1. 绿豆芽,菠菜洗净待用

    韩国拌饭(素食版)的做法步骤1
  2. 香菇切片备用

    韩国拌饭(素食版)的做法步骤2
  3. 菠菜焯水,在焯菠菜时水里放去一勺盐,菠菜会很绿,看起来很好看!

    韩国拌饭(素食版)的做法步骤3
  4. 豆芽焯水摆盘,锅内放少许油,
    放入香菇焯熟摆盘,
    再放少许油把胡萝卜放入炒熟

    韩国拌饭(素食版)的做法步骤4
  5. 如果家里没有熟的白芝麻可以用黑芝麻,如果没有熟的芝麻,就像我一样炒胡萝卜时放芝麻一并炒熟

  6. 下面开始煎鸡蛋,锅内放入少许油,一点点就好,保证鸡蛋不抓底就可以,然后待鸡蛋能晃动,也就是底熟了时,放入25毫升的水,盖上盖子,闷一会,看蛋白全熟就可以摆盘了,要是不爱吃半熟的就再放点水闷一会,闷好摆盘!

    韩国拌饭(素食版)的做法步骤6
  7. 最后放入韩国辣酱,这个我就在超市随便买的,进口食品区有卖,味道还不错,喜欢吃辣的放两勺,不喜欢吃辣放一勺,我们用的是玻璃碗拌沙拉那种

    韩国拌饭(素食版)的做法步骤7

心食神小贴士:

我用的大碗是女孩子两人吃一碗那种

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