菠菜蘑菇蛋汤

菠菜蘑菇蛋汤的做法
2014-11-15 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

菠菜蘑菇蛋汤的简介:

家常清汤,十分适合当做晚餐,特别是白天吃多了的情况下。简单又好喝,而且一大碗下去还管饱(虽然是暂时的管饱)。

菠菜蘑菇蛋汤的用料:

菠菜适量
蘑菇5个
榨菜适量
1个
适量
适量

教您菠菜蘑菇蛋汤的家常做法,怎么做菠菜蘑菇蛋汤好吃

  1. 热锅热油,放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇变软出水。

  2. 加入适量的水,待水烧开后加入菠菜,切碎的榨菜。

  3. 菠菜煮软后最后加入打散的鸡蛋,然后加入适量盐调味就可。

心食神小贴士:

一、如果榨菜放得多的话连盐都可以不用。
二、这种汤类没有一点油水的话口味会大大下降(多年来在厨房经过赤裸裸的教训的出的经验啊),所以蘑菇一定要先用一些有煸炒下。

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