菠菜蛋饼

菠菜蛋饼的做法
2014-11-15 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

菠菜蛋饼的简介:

天冷了,终于有不反季的菠菜时令上市了

菠菜蛋饼的用料:

菠菜适量
面粉适量
鸡蛋适量
适量
适量

教您菠菜蛋饼的家常做法,怎么做菠菜蛋饼好吃

  1. 菠菜洗净,放入热水中快速烫一下,去掉草酸和涩味。

  2. 菠菜凉一下,放入搅拌机打碎。

  3. 菠菜碎,面粉,盐,少量水搅拌成菠菜面糊

  4. 鸡蛋打匀备用

  5. 锅里放少量油,倒入适量菠菜面糊,一面结住后翻面,两面都结住后再翻面,鸡蛋液适量倒在一面上,煎一会翻面,蛋液凝结了就可以了

心食神小贴士:

我只用了一颗鸡蛋所有鸡蛋不是很多

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