椰蓉香蕉蛋糕

椰蓉香蕉蛋糕的做法
2014-11-14 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

椰蓉香蕉蛋糕的简介:

这个蛋糕的方子来自微博上的哈奇0238,我稍微改了,我不喜欢太湿润,但这个方子又刚刚好,口感柔软哦,操作也简单

椰蓉香蕉蛋糕的用料:

全蛋200克
白砂糖150克
香蕉280克
低粉233克
玉米80克
牛奶40克
椰蓉少量
香蕉片少许

教您椰蓉香蕉蛋糕的家常做法,怎么做椰蓉香蕉蛋糕好吃

  1. 准备好所有材料

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤1
  2. 把白砂糖放进全蛋里面打发,高速打发

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤2
  3. 继续打发

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤3
  4. 打发到这种程度,拿起打蛋器的头能画出数字8,但不会立刻消失的

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤4
  5. 把香蕉泥和牛奶,还有椰蓉倒进去,这一步是我自己无意中加了进去,然后发现更香,当然还有留一些椰蓉最后一步用哦,用电动打蛋器搅打均匀即可。

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤5
  6. 分次筛入面粉,然后以从底部向上翻转的手法搅拌,再用切拌的手法搅拌均匀,会有些消泡,但不要紧

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤6
  7. 最后把面糊放进模具,表面放上香蕉片,撒上椰蓉,振动几下

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤7
  8. 放进预热170℃的烤箱,时间40分钟,根据自家的烤箱定温度和时间哈

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤8
  9. 出炉

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤9

心食神小贴士:

香蕉别那么快切,不然氧化

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