黄焖鸡

黄焖鸡的做法

2014-11-14 发自心食神浏览：标签：

黄焖鸡的简介：

现在比较流行的一道菜～黄焖鸡

黄焖鸡的用料：

鸡腿	3～4个
香菇	3～4个
青椒	1个大蒜
大蒜
生姜
生抽～老抽
料酒
醋
盐
鸡精
糖
生粉

教您黄焖鸡的家常做法，怎么做黄焖鸡好吃

超市买来鸡腿～洗净～切一块一块～大概4个鸡腿才不多够一家人吃了
鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片
锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火
汤汁泡饭很美味
美味出炉

心食神小贴士：

青椒想吃生一点的话～可以出锅后在加入青椒～

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