饼干的重生葡萄干椰丝饼干

饼干的重生 - 葡萄干椰丝饼干的做法
2014-11-14 发自 心食神 浏览: 标签:饼干

饼干的重生葡萄干椰丝饼干的用料:

低筋粉125克
糖粉50克
无盐黄油60克
鸡蛋1个
葡萄干和椰丝各50克(可以放任意的食材或不放)
泡打粉1克(不放也无妨)

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  1. 软化的黄油打成奶油状

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤1
  2. 加入糖粉搅拌均匀

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤2
  3. 鸡蛋打散,分三次慢慢加入黄油中

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤3
  4. 将过筛的粉类加入

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤4
  5. 用刮刀切拌至无颗粒

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤5
  6. 加入椰丝

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤6
  7. 再放入葡萄干

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤7
  8. 将面团分成小块撮圆放在铺好的油纸烤箱盘上

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤8
  9. 手指轻轻压平

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤9
  10. 加入已经预热170度的烤箱,烘烤18分钟,冷却后食用。

    饼干的重生-葡萄干椰丝饼干的做法步骤10

心食神小贴士:

这款饼干做了很多次,如下的是第一次所做,忘记了放泡打粉,后来发现反而好吃,饼干表面不要按得很平整,会感觉生硬。

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