糖醋龙利鱼柳
糖醋龙利鱼柳的简介:
虽然对鱼不感冒~可是唯独对龙利鱼情有独钟~
糖醋龙利鱼柳的用料:
龙利鱼一条(冷冻的) | 一条 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
泰式甜辣酱 | 适量 |
麦当劳番茄酱 | 适量 |
蛋清 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
教您糖醋龙利鱼柳的家常做法,怎么做糖醋龙利鱼柳好吃
把龙利鱼化冻~清洗干净轻轻用厨房纸巾挤压除去水份~切成小块备用~
用少许蛋清~盐~胡椒把切好的鱼丁腌制一会入味~再倒入适量的淀粉抓匀~油热后放入鱼丁炸制一会捞出~油温升高后再复炸一遍鱼丁捞出备用~
油热后放入适量的泰式甜辣酱~放入麦当劳番茄酱两袋~小火熬制一会~放入炸好的鱼丁~放入少许白糖~盐~白醋~最后撒上少许芝麻出锅~