柚子皮洗净切薄片

先用盐水泡一遍中间捞起来用手挤几次

盐水滤干净，烧一壶开水倒进去，等冷却到伸手下去无压力的时候捞起来继续挤

再换水这次要用泡的我泡了两小时左右然后把柚子皮捞起来挤干水分

我用的电压力锅把盖子拆了三分之一个柚子皮大概用了一次性杯子约两杯的水一杯冰糖冰糖完全融化后把柚子皮放进去

前十五分钟偶尔铲子拨一下就行水分基本收干后腰不断拨如果有干在锅底的糖粉一定要及时用木铲铲下来

切实我觉得不需要特别长时间我做这么多基本半小时就能完全炒干然后盛出来等冷却就好啦