蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的用料:
柚子 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
教您蜂蜜柚子茶的家常做法,怎么做蜂蜜柚子茶好吃
把柚子涂抹上一层盐刷净干净;主要是把柚子皮上的蜡给出去,削下柚子皮
削下的黄皮用剪刀剪成细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时
在盐柚子皮的空档。剥出柚子肉撕成小块
1Hourlater,把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮3分钟,换水煮3分钟,加盐再煮2分钟,(共计10分钟)变软脱去苦味
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖
用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可