柚子虾沙拉

柚子虾沙拉的做法
2014-11-13 发自 心食神 浏览: 标签:沙拉

柚子虾沙拉的用料:

虾仁适量
柚子果肉适量
荷兰豆适量
玉米适量
胡萝卜适量
青豆适量
适量
料酒适量
胡椒粉适量

教您柚子虾沙拉的家常做法,怎么做柚子虾沙拉好吃

  1. 虾仁去头去壳去肠整理干净,加入适量盐、料酒、胡椒粉腌制一会儿;将柚子果肉剥出掰散;荷兰豆抽去老筋洗净焯水;其他辅料如胡萝卜、玉米粒、青豆等可随意

  2. 起锅少油,将虾仁滑炒至熟盛出放凉,拌入准备好的蔬菜和柚子果肉,用橄榄油、盐、黑胡椒颗粒拌匀,不怕酸的挤上一点新鲜柠檬汁,非常爽口又利于健康的一道水果菜

心食神小贴士:

柚子果肉掰成小块就可以,不用像我这样掰得太碎。一定要等虾仁冷了再拌,才不会影响柚子的口味。

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