蜂蜜柚子酱

蜂蜜柚子酱的做法
2014-11-13 发自 心食神 浏览: 标签:

蜂蜜柚子酱的简介:

无添加,营养又健康。家里正好有两只沙田柚,拨开的瞬间那个想哟。所以连皮都不想浪费掉,那就来个蜂蜜柚子酱吧。柚子皮处理干净后加入大量的糖和蜂蜜,冬天用来泡上热水,真惬意。

蜂蜜柚子酱的用料:

柚子1个
白砂糖适量
蜂蜜适量

教您蜂蜜柚子酱的家常做法,怎么做蜂蜜柚子酱好吃

  1. 柚子拨皮,把白色部分尽量清理干净。

  2. 处理好的柚子皮切丝,加入热水中煮开。

  3. 煮至柚子皮没有涩味后,将水沥干,重新加水煮并加入白砂糖,少许柚子肉。

  4. 煮开后转小火煮至剩余一点水,加入蜂蜜搅拌均匀。

  5. 密封盒冷藏即可。

心食神小贴士:

一、柚子皮的白色部分一定要处理干净才不会苦。
二、煮柚子皮去瑟的时候煮了2,3遍,因为柚子皮较多。
三、我加了5小勺白砂糖和3大勺蜂蜜,但是口味因人而异啦。
四、拌蜂蜜的时候可以关火拌,也可以开小火拌这样汁也许会比较稠。

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