蜂蜜柚子酱
蜂蜜柚子酱的简介:
对于超市的成品蜂蜜柚子实在不放心所以自己动手做吧
蜂蜜柚子酱的用料:
柚子 | |
蜂蜜 | 400g |
冰糖 | 200h |
盐 |
教您蜂蜜柚子酱的家常做法,怎么做蜂蜜柚子酱好吃
将柚子用盐把表皮多次搓洗干净,再将表皮削出来,越薄越好。
削下来的皮多次用盐水冲洗,然后切成细丝,再将盐水浸一个晚上
第二天将昨天的细丝再次冲洗,放在锅中煮10分钟(加两勺盐)
柚子肉剥开,越小越好
把柚子皮滤掉水放入冰糖和柚子肉放在锅里煮
用小锅熬,不间断翻翻锅底
煮到变红,浓稠即可
放凉后加入蜂蜜,然后瓶装
放置两个小时后即可食用