柚子酱吐司
柚子酱吐司的简介:
这款添加了柚子酱的大吐司,不需加蛋,带着特有的清香,搭配果酱和牛奶,就是一份健康早餐。清新的味道,可以让孩子们迅速从清晨的睡意中清醒过来#高考神菜#wbr去火健胃的清新健康早餐:柚子酱吐司
柚子酱吐司的用料:
高筋面粉 | 375g |
柚子酱 | 75g |
酵母 | 4.5g |
糖 | 10g |
盐 | 6g |
水 | 120g |
黄油 | 23g |
教您柚子酱吐司的家常做法,怎么做柚子酱吐司好吃
将粉类材料按照糖、盐、面粉、酵母粉的顺序倒入面包机
加入柚子酱
再加入水
启动一个揉面程序(15分钟)
揉面程序结束,加入软化的黄油
启动一个合风面包程序(2小时45分)
时间剩余10分钟时,在面包表面刷一层融化的黄油
烘烤结束后,立刻将面包倒出,在烤网上放凉即可
心食神小贴士:
一、因为柚子酱的甜度较低,担心影响发酵,所以额外加了少许糖,如果柚子酱甜度大于50%则不需添加糖;二、最后10分钟在表面刷一层黄油,可以使出品更加漂亮;
三、出炉后的土司最好立即倒出,并放置在烤网上晾凉,以免热气塌湿表面;
四、土司放凉后装入密封袋或密封盒,室温保存,放入冰箱会加速老化。