红豆芋圆
红豆芋圆的简介：
午后小点，不会太饱，又很满足，啊哈哈豆子杂粮汤底跟芋圆真的是绝配呢还有一个绝配就是红豆沙和牛奶！推荐尝试
红豆芋圆的用料：
| 紫薯 | 500g |
| 红薯 | 500g |
| 土豆淀粉 | 150g加入紫薯200g加入红薯，红薯水分较多 |
| 红豆 | 适量 |
| 薏米 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
教您红豆芋圆的家常做法，怎么做红豆芋圆好吃
汤底：红豆薏米熬汤啦～，熬完可以直接吃的，剩下就用来做芋圆的汤底吧～绿豆神马的也都可以，风味不同的尝试噢
芋圆：以紫薯为例，红薯一样的步骤噢，
紫薯煮熟后，剥皮，用勺压碎稍微凉一下
土豆淀粉倒入碗中，冲入开水，淀粉会变凝结，这样方便揉芋圆
把淀粉团加入紫薯中，用手揉匀，水分太多可以适量加一些干淀粉，揉到基本无颗粒，面团比较不粘手就可以啦
搓成长条，切小块
煮开水，放入芋圆，煮到浮起就可以了，几分钟的事儿，捞起来放入冷开水中过一下，会更q
红薯，芋头，南瓜啦以上都是一样一样的步骤，区别就是根据水分的不同，淀粉的需要量要适当做些调整半碗红豆汤底，可以加点牛奶冰糖，然后放入芋圆，噢啦～开吃吧
心食神小贴士：
芋圆qq的口感的控制在淀粉的比例以及煮好后过冷水，跟面条过水一样一样的道理噢这次红薯的淀粉放少了，q感就逊了很多
上面的量可以煮很多啦，吃不完的在切好后就直接放冰箱冷冻，随吃随煮噢
