蜂蜜脆皮香蕉

蜂蜜脆皮香蕉的做法
2014-11-09 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

蜂蜜脆皮香蕉的用料:

香蕉两根
面包糠
栗粉
清水

教您蜂蜜脆皮香蕉的家常做法,怎么做蜂蜜脆皮香蕉好吃

  1. 两大勺栗粉放入碗中,倒入小半碗清水调匀备用

    蜂蜜脆皮香蕉的做法步骤1
  2. 香蕉剥开取肉,对半切开再剖成两半

    蜂蜜脆皮香蕉的做法步骤2
  3. 将香蕉放入淀粉水中滚一下

    蜂蜜脆皮香蕉的做法步骤3
  4. 将香蕉放入盘中滚动沾满面包糠

    蜂蜜脆皮香蕉的做法步骤4
  5. 不沾锅中放入两大勺油烧热,将香蕉排入锅中

    蜂蜜脆皮香蕉的做法步骤5
  6. 将香蕉煎至两面金黄取出,稍后再放入油锅中两面煎一下即可捞出,沥油后放入盘中,淋上蜂蜜即可开吃

    蜂蜜脆皮香蕉的做法步骤6

心食神小贴士:

一、栗粉即玉米淀粉,可以用清水调糊,亦可用鸡蛋打散代替清水调糊。
二、如果不吝啬油量,可以用炸的方式制作。
三、煎的过程中给香蕉反身用平铲子比较容易,如果用筷子会夹烂香蕉。
四、最后淋的蜂蜜亦可用焦糖代替,即焦糖脆皮香蕉。

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