酸菜鱼

酸菜鱼的做法
2014-11-07 发自 心食神 浏览: 标签:

酸菜鱼的简介:

没有图片嗷。酸辣开胃,简单方便,懒馋猫的最爱!妈妈说我胡吃,瞎做吧。

酸菜鱼的用料:

鲶鱼一条
酸菜一袋
水煮鱼调料一袋
味精或鸡精一小勺

教您酸菜鱼的家常做法,怎么做酸菜鱼好吃

  1. 买回来的鱼已经整理干净的,回来再扣下腮和内脏里的黑衣,洗下。酸菜洗下,

  2. 鱼放下面,酸菜铺在上面一起下锅。调料倒进去,加水没过菜。开大火

  3. 开锅焐十分钟,加味精出锅。

心食神小贴士:

可以放些香菜,香葱,蒜苗等提色。有白烈酒和白醋多放些去腥(我用的是五十六度二锅头,都在超市一起买的)

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