五花肉烩酸菜

五花肉烩酸菜的做法
2014-11-07 发自 心食神 浏览: 标签:

五花肉烩酸菜的简介:

到了冬天每家每户都会腌制一大缸酸菜,最爱吃的就是烩酸菜。

五花肉烩酸菜的用料:

五花肉半斤
腌好的酸菜半颗
土豆两个
葱姜蒜适量

教您五花肉烩酸菜的家常做法,怎么做五花肉烩酸菜好吃

  1. 把五花肉切片,酸菜切丝,土豆切滚刀块,葱姜蒜适量切末。

  2. 锅里放入五花肉,炒到出油,放入花椒粒,在放入葱姜蒜末,炒香。

  3. 放入土豆翻炒,放入酱油,再放酸菜,翻炒,接着放入开水和适量的盐。

  4. 等水熬干把土豆用汤勺捣碎就可以出锅了。如果喜欢还可以放豆腐和土豆粉。

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