捆板
捆板的简介:
这是我们丰顺的一种地遧美食,用做拉肠的米浆做皮里面包有韭菜、酸菜、笋粒和豆腐干加肉碎做馅,下面的是酸菜加肉碎的。
捆板的用料:
粘米粉 | 500克 |
酸菜 | 300克 |
猪肉 | 200克 |
水 | 适量 |
教您捆板的家常做法,怎么做捆板好吃
酸菜猪肉剁碎炒熟,待用
粘米粉加水拌匀,要稀一点,不然的话蒸出来的皮太厚了就影响口感了
锅里烧开水后盘子也放里面煮一下拿出来,用刷子刷油在盘子上面每个角落都要刷到。
勺一勺米浆下去,蒸5分钟后拿起来,把它弄下来,把酸菜放一勺在中间,包起来就可以了
这是我们丰顺的一种地遧美食,用做拉肠的米浆做皮里面包有韭菜、酸菜、笋粒和豆腐干加肉碎做馅,下面的是酸菜加肉碎的。
粘米粉 | 500克 |
酸菜 | 300克 |
猪肉 | 200克 |
水 | 适量 |
酸菜猪肉剁碎炒熟,待用
粘米粉加水拌匀,要稀一点,不然的话蒸出来的皮太厚了就影响口感了
锅里烧开水后盘子也放里面煮一下拿出来,用刷子刷油在盘子上面每个角落都要刷到。
勺一勺米浆下去,蒸5分钟后拿起来,把它弄下来,把酸菜放一勺在中间,包起来就可以了