酸菜炒面筋
酸菜炒面筋的简介：
面筋向来都是酸甜苦辣的好伙伴，它如海绵般吸取各种味之精华；而酸菜是各种下饭的好帮手，光是闻到那酸酸的味道便让人食欲大增。咬一口面筋油香松软，无限迸发出酸爽的汤汁，勾人食欲，齿颊留香。
酸菜炒面筋的用料：
| 酸菜 | 500克 |
| 炸面筋 | 200克 |
| 彩椒 | 50克 |
| 高汤(或水) | 1000克 |
| 鸡油 | 100克 |
| 鸡粉 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 酱油 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
教您酸菜炒面筋的家常做法，怎么做酸菜炒面筋好吃
酸菜洗净切丝，泡水20分钟再把水分扭干
炸面筋切块
先把彩椒丝和酸菜炒香，然后加入鸡油、高汤（或水）煮10分钟左右，再倒入面筋一起翻炒数下
用鸡粉、糖、酱油、蚝油调味即可出锅。
