酸菜炒米豆
酸菜炒米豆的简介：
贵州的特色菜吧，在外地我很少吃到这菜，因为买相的问题一般只有家里才吃的上，对于老人和、孩子和胃口不好的同志这真是一道开胃好菜，好吃也好弄
酸菜炒米豆的用料：
| 酸菜 | 四大片 |
| 米豆 | 根据菜来决定，和菜一样多 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 太太乐鸡精 | 小汤勺的一半 |
| 盐 | 小汤勺的一半 |
| 淀粉 | 一点点 |
| 葱花 | 少许 |
教您酸菜炒米豆的家常做法，怎么做酸菜炒米豆好吃
猪油和菜油混合适量……烧辣，放干辣椒炒香
倒入米豆大火翻炒一下，等米豆的水分慢慢蒸发（估计一分钟左右最合适）的差不多就倒入酸菜（酸菜要切细一点，因为太粗口感不会很细腻哦
）酸菜炒一分钟加入盐、鸡精、再炒一分钟加入定粉和葱花就可以起锅了
