酸菜鱼

酸菜鱼的做法
2014-11-07 发自 心食神 浏览: 标签:

酸菜鱼的简介:

第一次做的酸菜鱼色香味俱全够麻够辣够爽。

酸菜鱼的用料:

草鱼一条
酸菜一包
大葱一根
青红辣椒少许
干辣椒花椒适量
生姜少许

教您酸菜鱼的家常做法,怎么做酸菜鱼好吃

  1. 鱼斜刀披好鱼片用盐抓下清洗几遍

    酸菜鱼的做法步骤1
  2. 鱼片里打半个蛋清淀粉盐一起腌20分钟,锅里放油把鱼块爆炒加入酸菜炒1分钟,加入水煮15分钟,调味好,把菜盛出来锅里留汤烧开把鱼片快速放入?里,鱼片变白色就可以出锅。另起锅倒油把辣椒花椒加入烧热不要把辣椒烧黑,把青红辣椒铺鱼片上烧热的花椒油浇鱼片上就ok了

    酸菜鱼的做法步骤2

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