桂花酸菜
桂花酸菜的用料：
| 炒酸菜 | 小半碗 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 剁椒 | |
| 胡椒粉 | |
| 油 |
教您桂花酸菜的家常做法，怎么做桂花酸菜好吃
鸡蛋加一勺剁椒，少许胡椒粉打散
锅中放少许油，油热后倒入鸡蛋液迅速用筷子以打圈的方式划散
加入酸菜翻炒均匀
加少许胡椒粉调味即可出锅
心食神小贴士：
一、剁椒本身有咸味了，加入鸡蛋中就不要再另外加盐了。二、因为剩酸菜本来就调味过了，所以最后就只加了少许胡椒粉增香。
三、要趁着蛋液还未凝固，快速用筷子以画圈的方式划散，就能形成很漂亮的桂花了。
二、因为剩酸菜本来就调味过了，所以最后就只加了少许胡椒粉增香。
三、要趁着蛋液还未凝固，快速用筷子以画圈的方式划散，就能形成很漂亮的桂花了。
