猪肉酸菜炖粉条
猪肉酸菜炖粉条的用料：
| 猪肉 | 500克 |
| 酸菜 | 200克 |
| 粉条 | 50克 |
| 葱 | 15克 |
| 姜 | 15克 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 30ml |
| 老抽 | 5ml |
| 冰糖 | 5克 |
| 料酒 | 15ml |
教您猪肉酸菜炖粉条的家常做法，怎么做猪肉酸菜炖粉条好吃
猪肉切成小块，焯水后备用
锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了
粉条用少许温水泡软
煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断
洗净的酸菜切成段放入锅中
再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅
心食神小贴士：
1，肉要先煮熟了，再放酸菜。因为酸菜比肉好熟。2，酸菜可以自己家里制作，也可以去超市买现成的。
3，调料用了品种不多，也很家常。味道已经足够。因为酸菜中也有盐了，所以盐根据各人口味，可以放也可以不放。
