德国酸菜炖粉条
德国酸菜炖粉条的简介：
没有吃过我们东北的酸菜猪肉炖粉条听说过就有了点没吃过猪肉也见过猪跑的感觉哈在德国也有酸菜听说还是从国内传过来的酸菜在这里也酸是道传统事物主要配食肉类以中和大肉肉的油腻上次吃鸡腿配酸菜还剩了些酸菜就弄了这道见猪跑的德国酸菜炖粉条也算是中西合壁不地道见笑了哈
德国酸菜炖粉条的用料：
| 德国酸菜 | 半罐 |
| 猪肉 | 200克 |
| 红薯粉条 | 1把 |
| 姜葱蒜 | 适量 |
| 花椒 | 5粒 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 小茴香 | 适量 |
| 丁香 | 3粒 |
| 胡椒 | 5粒 |
| 葛缕子 | 适量 |
| 香叶 | 1片 |
| 油 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
教您德国酸菜炖粉条的家常做法，怎么做德国酸菜炖粉条好吃
冷油放切块后的猪肉慢慢熬出猪肉里的肉后捞出放进所有的香料到炒出香味
倒酸菜进去翻炒酸菜炒到基本把油都吃了后放猪肉和水进去水没过酸菜猪肉
盖锅盖焖煮最后放用冷水泡过的粉条直到粉条把汤汁都吸收了
起锅前放盐调味
心食神小贴士：
猪肉我选的是带肥肉的猪肉焖煮酸菜的时候可以长点时间让肉里的脂肪和酸菜充分的融合这样出来的酸菜才软肉也不肥
不知道东北的酸菜炖粉条是配什么吃我配了农夫面包汤汤水水用面包一吸再吃甭提有多好吃了
