酸菜鱼

酸菜鱼的做法
2014-11-07 发自 心食神 浏览: 标签:

酸菜鱼的简介:

锅中的酸菜鱼在咕噜咕噜响,窗外玉树琼雪,松鼠觅食。一边做鱼,一边喂小松鼠,美好温暖的童话。

酸菜鱼的用料:

草鱼1条
酸菜调料包
大蒜4瓣
料酒1杯

教您酸菜鱼的家常做法,怎么做酸菜鱼好吃

  1. 鱼收拾干净后,在鱼身两面划几刀,用厨房纸擦干

  2. 油热至8成,放入大蒜煎至金黄,拨到一边

  3. 再放入整条鱼,煎至两面鱼皮缩紧,倒入料酒和酸菜调料包,倒水淹没为止,大火烧开即可出锅

心食神小贴士:

在国外买不到草鱼可以用tilapia代替。

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