洋葱炒羊肉
洋葱炒羊肉的简介：
从小对牛羊肉就情有独钟～羊肉怎样炒制才美味鲜嫩不膻呢～今天就和大家分享一道自己的自创菜～做起来吧厨友们～～(☆_☆)
洋葱炒羊肉的用料：
| 羊腿肉 | 一斤 |
| 洋葱 | 一个 |
| 姜末 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 自制花椒面 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽适量 | 少许 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
教您洋葱炒羊肉的家常做法，怎么做洋葱炒羊肉好吃
把羊腿肉买来冰箱冷冻一会～切成薄片，把洋葱洗干净切成菱形小块，姜切末备用；
切好的羊肉里，放入料酒，花椒面，盐，胡椒，生抽，老抽，拌匀入味；
油热后放入洋葱翻炒一会捞出，留底油爆香姜末，接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱～勾水淀粉薄欠出锅完成。
