葱爆孜然羊肉
葱爆孜然羊肉的简介：
葱爆孜然羊肉
葱爆孜然羊肉的用料：
| 羊后腿肉 | 500g |
| 大葱 | |
| 白胡椒 | 半勺2.5g |
| 料酒 | 1勺5g |
| 糖 | 1勺5g |
| 盐 | 半勺2.5g |
| 孜然 | |
| 香菜 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 味精 | 1/3勺 |
| 蒜 | 2颗 |
教您葱爆孜然羊肉的家常做法，怎么做葱爆孜然羊肉好吃
羊后腿肉切片，用糖生抽味精白胡椒腌5分钟
大葱切丝，蒜切碎
羊肉入热油锅爆炒至变色，放入大葱，淋入料酒。最后撒入盐和孜然，翻炒几下就可以出锅了。最后铺上香菜。
心食神小贴士：
一、羊后腿肉比较适合爆炒二、油不用多，因为羊肉也会出油
