烤嫩羊脊配香草杂蔬~
烤嫩羊脊配香草杂蔬~的用料:
羊里脊 | 一条 |
南瓜 | 4cm宽一段 |
土豆 | 一个 |
紫薯 | 2个 |
西兰花 | 半棵 |
孜然粒 | 3大勺 |
小茴香 | 1大勺 |
辣椒面 | 2大勺 |
白芝麻 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 2大勺 |
黑胡椒 | 适量 |
意大利综合香草 | 适量 |
教您烤嫩羊脊配香草杂蔬~的家常做法,怎么做烤嫩羊脊配香草杂蔬~好吃
羊里脊2面上剌几刀方便入味,撒盐按摩后。
最好腌制时间长一些,我下午腌上的。
把孜然/茴香/辣椒面/芝麻放入研磨碗中,磨碎。
所有蔬菜切块,土豆和紫薯要稍微薄一些,南瓜最易熟。烤箱预热200度。
找个大盆把所有切好的菜放入,撒上橄榄油/盐/意大利综合香草/现磨黑胡椒,然后拌匀(颠一颠盆就OK了)倒入深烤盘中,在放上腌好的羊里脊。200度烤40分就行了,想吃超嫩的就时间短一些~