香煎三文鱼扒
香煎三文鱼扒的简介:
LG买回厚厚的三文鱼扒,新鲜鱼扒并不常见,我喜欢清淡带出食材的原汁原味,不用复杂不用刻意,只要用心食物一定不辜负你^?_?^
香煎三文鱼扒的用料:
三文鱼扒 | 1件 |
盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
香草或迷迭香百里香 | 随意有啥放啥 |
柠檬 | 一小块 |
教您香煎三文鱼扒的家常做法,怎么做香煎三文鱼扒好吃
三文鱼洗净刮干净鳞,我连腌都不腌,直接倒橄榄油下锅
撒盐黑胡椒及香草,煎一分钟翻面再撒一遍盐和胡椒等…
中火共煎不超过5分钟即可,喜吃鱼生的还可以煎嫩些,自由调节啊~但一定不要煎老,否则肉会很柴很干,没有汁水就不好吃啦
最后临吃时挤几滴柠檬汁(没有可忽略),开动吧!