卷煎
卷煎的简介：
卷煎——我儿时每当过年餐桌的必备菜。有了嘉嘉后，做给她吃，她也很喜爱??。相信大人小孩对这卷煎都无法抗拒。也可当作宝宝的辅食，拌在粥里吃也很美味哦！
卷煎的用料：
| 肉馅 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 地瓜淀粉 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您卷煎的家常做法，怎么做卷煎好吃
1、把选适量的肉陷，木耳、胡萝卜末加入适量的盐、1小勺酱油、十三香、葱末、适量的油。
2、（熟芡）地瓜淀粉加入热水搅拌，都凝结在一起就可以。
3、（生芡）在往另外一份地瓜淀粉加入适量的水（水不要太多）。
4、肉馅和生芡熟芡搅拌在一起备用
5、这个量我用了三个鸡蛋，煎2张鸡蛋皮，将准备好的肉馅铺在加蛋卷上，卷起来。
6、最后放在锅里蒸15分钟就
