汉堡牛肉饼（先煎后烤）
汉堡牛肉饼（先煎后烤）的简介：
先煎后烤更嫩！
汉堡牛肉饼（先煎后烤）的用料：
| 牛肉糜 | 300g |
| 洋葱切碎 | 小的一个，大的半个 |
| 帕玛森芝士 | 2汤匙 |
| 面包糠 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 研磨黑胡椒碎 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
教您汉堡牛肉饼（先煎后烤）的家常做法，怎么做汉堡牛肉饼（先煎后烤）好吃
牛肉糜加入洋葱碎、帕玛森芝士碎、面包糠，（如果是精肉糜可加适量橄榄油，）用海盐和黑胡椒调味。充分搅拌使肉馅紧实。
制成与汉堡胚尺寸相配的肉饼待用。（可比汉堡胚直径略大，因为烹饪后肉饼会略微缩小。）预热平底锅，加入少许橄榄油。当橄榄油达到中高温放入肉饼煎至上色，每面约1.5～2分钟。
移入烤箱，180度加热7～10分钟，出炉后冷却3分钟。
搭配喜爱的蔬菜芝士酱料做成美味汉堡，开吃啦！其实单独吃肉饼也很好吃，呵呵：）
