蔬菜煎饼

蔬菜煎饼的做法
2014-11-05 发自 心食神 浏览: 标签:

蔬菜煎饼的用料:

胡萝卜适量
芹菜适量
适量
青椒适量
胡椒粉适量
低筋面粉适量
炒菜油适量
适量
芝麻适量
鸡蛋一只适量

教您蔬菜煎饼的家常做法,怎么做蔬菜煎饼好吃

  1. 把上述材料切成丝

  2. 面粉+水+盐+胡椒粉+鸡蛋+切成丝的蔬菜调和成面糊状(可以慢慢流动的状态)

  3. 锅里放少量油,能摊到饼的地方尽量都慢慢的抹上,烧热,小火

  4. 倒入1中的面糊,两面煎至金黄就好

  5. 装盘撒上芝麻

心食神小贴士:

一、蔬菜可以是你冰箱里剩下的任何小蔬菜(也是就大众,随便的意思,不一定就是胡萝卜之类,但有颜色鲜艳的会好看很多)
二、一定小火煎,不然的话,很快饼会有焦黑的底就不好看了。

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