紫薯芝麻球

紫薯芝麻球的做法
2014-11-05 发自 心食神 浏览: 标签:

紫薯芝麻球的用料:

糯米粉100克
紫薯100克
白糖少量(根据个人喜好甜度来定)
芝麻适量

教您紫薯芝麻球的家常做法,怎么做紫薯芝麻球好吃

  1. 白糖用温水化开备用,然后将紫薯蒸熟后,去皮用擀面杖擀碎,将紫薯和糯米粉混在一起,慢慢的加入化好的温糖水,把面团和好。

    紫薯芝麻球的做法步骤1
  2. 将和好的面团,掐成均匀的小剂子,搓成圆形后放到芝麻里滚一下,知道沾满芝麻为止

    紫薯芝麻球的做法步骤2
  3. 油锅烧热后,加入沾满芝麻的芝麻球,调小火炸2分钟左右即可

    紫薯芝麻球的做法步骤3

心食神小贴士:

和面团最好用温水哦,还有,入油锅炸的时候,要小火炸,不然容易糊!

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