私房大盘鸡
私房大盘鸡的简介：
温度继续40度上下，想不出吃什么，刚好有只土鸡，做个大盘鸡尝尝鲜。
私房大盘鸡的用料：
| 土鸡 | 半只 |
| 土豆 | 两个 |
| 青辣椒 | 三个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 木耳 | 五朵 |
教您私房大盘鸡的家常做法，怎么做私房大盘鸡好吃
土鸡斩块，所有食材切小块。
锅里放油，放入干辣椒花椒生姜编炒出香味，到入鸡快，加料酒生抽老抽糖，适量水，中火煮20分钟。
按顺序加入土豆、木耳、辣椒、洋葱，再炖五分钟，大火收汁加入适量盐。出锅！
吃了鸡肉汤汁也不能浪费，煮点刀削面，浸入汤汁入味，或者来两个油炸馍片，美味！
